PREPARAR UN SAN VALENTÍN IBÉRICO.

PREPARAR UN SAN VALENTÍN AL ESTILO IBÉRICO.

Hoy os proponemos algunas ideas para celebrar el día de los enamorados, dado que las posibilidades de celebrar fuera, como de costumbre, no están al alcance de todos. Dado que en Jamones Carvajal partimos de la base que en la vida tenemos la obligación de buscar la forma de ser feliz. Para ello pondremos nuestro granito de arena en la medida de lo posible. Aunque también es verdad que querer a alguien no tiene fecha concreta, si es cierto que no esta mal recordarlo de manera especial de vez en cuando. Así que… hoy intentaremos preparar un San Valentín al mas puro estilo ibérico.

Es bueno llenar la vida de momentos bonitos, buscar la manera de que estos surjan. No olvidemos el tradicional dicho… «a nadie le amarga un dulce». Si este «dulce» lleva la etiqueta de Jamones Carvajal, el éxito está asegurado.

Jamón de bellota 100% ibérico summum, un verdadero placer para todos los sentidos. Un producto gourmet de calidad excelente. _Jamones Carvajal.

CONQUISTA CON EL ESTÓMAGO.

A los mas románticos les gusta sorprender e innovar sus momentos. Este año las ideas se nos reducen bastante, dadas las circunstancias. Hay planes que son ideales pero… que no son viables. Aunque esto no puede frenar los deseos de seducir a la otra persona. Así que no lo dudes, una táctica que funciona desde tiempos inmemoriales es la conquista con el estómago. Nadie puede resistirse a un plato delicioso. En Jamones Carvajal tenemos el secreto para despertar sensaciones únicas. Nuestros jamones y embutidos tienen ese toque que los convierte en selectos. Su aroma es capaz de cautivar los paladares más exigentes. El sabor y jugosidad convierten una comida en un momento único de una elegancia sublime.

Por ello si eres de los que no quiere arriesgar demasiado, puedes probar con un surtido de nuestros ibéricos, un buen plato de Jamón de bellota ibérico. También las lonchas jugosas de una buena paleta no le dejarán indiferente. Encárgate de preparar la mesa para la ocasión y, como no, elige un vino digno de ese momento. Decora con velas y buena música de fondo. Este plan, créeme, enamora a cualquiera.

Nuestros salchichón ibérico extra es uno de los embutidos mas sabrosos y cotizados. Elaborado con la receta tradicional, y curado en nuestros secaderos. Un sabor elegante con un toque sutil a pimienta que lo hace diferente. _Jamones Carvajal.

Si prefieres compartir con tu pareja el momento organización, no está nada mal, preparar un San Valentín ibérico entre los dos. Aportando ideas y colaboración mutua. De cualquiera de las maneras  podréis DISFRUTAR Y COMPARTIR , que en definitiva de eso se trata el amor.

RECETAS FÁCILES PARA UN SAN VALENTÍN IBÉRICO 100%.

1.- Organiza un almuerzo.

Si decides hacer un almuerzo especial, estás de suerte, porque en febrero nuestras carnes ibéricas frescas son de la mejor calidad. La bellota es el signo distintivo de esta época de Montanera.

Así que prepara, en primer lugar, unos entrantes o picoteo, el jamón ibérico de bellota y el lomo  son acierto asegurado. También puedes preparar una deliciosa tabla de surtida de embutidos, no hay nada mas sabroso. El queso viejo es un buen comodín para picar. Y siempre  acompaña tu plato con un buen vino, la ocasión lo merece.

De plato principal, como dijimos cualquiera de los cortes nobles de carne es ideal. Además si de algo estamos seguro en Jamones Carvajal, es de que nuestras carnes ibéricas frescas de bellota son de máxima calidad e incomparable sabor. Por ello la receta es tan fácil como poner la carne al horno con un poco de sal. Acompaña con alguna guarnición, si lo deseas (un salteado de verduras por ejemplo). Si quieres, un vino fino muy frio hará un maridaje espléndido.

2.-Organiza una cena.

Si sois de los que os gustan las celebraciones acompañados de la luna, preparad una cena especial y romántica. Disfrutad del momento y de la vida, hay que acoplarse a las circunstancias. Pero que nada te impida compartir momentos con esa persona especial.

Si te parece para empezar, puedes preparar unos entrantes, al igual que en el almuerzo, un poco de jamón ibérico, lomo, lomito de presa, salchichón extra, alguno de nuestros quesos….

Un plato del Jamón ibérico Gran Selección es sin duda algo que apetece en cualquier momento. _Jamones Carvajal.

Si prefieres no cocinar una receta copiosa, por la noche no a todo el mundo le sienta bien comer en exceso. Por ello puedes preparar una rica ensalada ibérica. Recuerda que los ibéricos de bellota son muy buenos compañeros. Hacen una espectacular fusión en la cocina con el resto de alimentos. Así que puedes disfrutar de un plato sano, mas ligero, delicioso, y, en la mejor compañía, ¿se puede pedir más ?

PLATOS SENCILLOS Y SOBRE TODO IBÉRICOS. 

Por aportar ideas y preparar el día de San Valentín al estilo mas ibérico, o, para celebrar cualquier día o moment sea más o menos señalado, os daremos algunas recetas ibéricas muy fáciles de preparar. Con un resultado excelente de antemano.

Ensalada de queso de cabra caramelizado y jamón ibérico Gran Selección.

INGREDIENTES.

– 50gr. de jamón ibérico Gran Selección  de Jamones Carvajal.

– 200gr. de queso de cabra en rulo.

– 300gr. de variado de lechugas, brotes tiernos, rúcula…

– Unas cuantas de pasas o mix de frutos secos.

– Aceite de oliva virgen extra.

– Vinagre de Jerez.

– Vinagre de Módena.

– Sal.

– 1 cucharadita de miel.

PREPARACIÓN.

– En primer lugar, lavaremos y cortaremos las lechugas, las mezclamos con los frutos secos o pasas y reservamos.

– A continuación preparamos la vinagreta, para ello mezclamos bien el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de Jerez, la sal y la miel. Cuando esté listo la añadimos a las lechugas que tenemos reservadas.

– Para preparar el queso de cabra en rulo, ponemos en una sartén dos cucharadas de vinagre de Módena y hacemos el queso por una cara hasta que se consuma el vinagre. A continuación lo añadimos a nuestra ensalada.

– Por último, le daremos el toque ibérico de sabor añadiendo a la receta tiras de jamón ibérico Gran Selección de Jamones Carvajal. Un plato fácil y rápido de hacer y un auténtico espectáculo para el paladar.

– NOTA: Si no te gusta el queso puedes sustituir esta parte y añadir naranja. Preparando la vinagreta con el zumo de dos gajos de naranja y aceite de oliva virgen extra. El resto de la naranja la añades en la ensalada junto al jamón ibérico. Para esta ensalada la nueces hacen una combinación perfecta.

Peras conferencia con jamón ibérico y queso.

INGREDIENTES. 

– 3 Piezas de pera conferencia que estén bien maduras cortadas en cuartos o por mitades.

–  Queso, si te gusta que de bastante sabor puedes usar queso azul, si no uno mas suave para que el contraste sea menor.

– 100gr. de jamón ibérico de bellota loncheado de Jamones Carvajal.

– Nueces peladas, pasas…

Déjate seducir por este exquisito plato, donde Jamones Carvajal aporta el protagonismo de la excelencia en el sabor con su jamón de bellota loncheado. _Jamones Carvajal.

PREPARACIÓN.

– En primer lugar lavamos bien la fruta y la troceamos, bien en cuartos o por mitades, según prefieras el tamaño.

– Colocar el queso sobre la pera. La cantidad y el tipo es un poco cuestión de gustos.

-Preparar las lonchas de jamón, y colocarlas encima.

-Finalmente calentar en el horno hasta que el queso se funda. A la hora de emplatar nuestro exquisito bocado colocar frutos secos, para acompañar.

Empanadillas ibéricas.

Prepara unas sabrosas empanadillas ibéricas con Jamones Carvajal y enamora.

INGREDIENTES.

– 150 gr. de Jamón ibérico en lonchas de Jamones Carvajal.

– 100gr. de queso de cabra «Dehesa del chanza».

– 100gr. de mermelada de pimiento, o de tomate, si prefiere.

– 8 obleas de empanadillas.

– 1 huevo para pintar las empanadillas.

PREPARACIÓN.

–  Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos, mientras, preparamos las empanadillas.

–  En primer lugar cortar el queso en dados pequeños.

–  Preparar las obleas extendiéndolas en una superficie plana con un poco de harina para que no se peguen.

–  Con las lonchas de jamón ibérico cubrimos la mitad de la oblea. Sobre el jamón añadimos unos dados de queso de cabra y una cucharadita de mermelada de pimiento (o la que elijas).

–  Sobre la mezcla volvemos a cubrir con jamón ibérico, para finalmente cerrar la empanadilla sellando bien los bordes con la ayuda de un tenedor por ejemplo.

–  Pintar las empanadillas con el huevo por encima, e introducirlas en el horno.

– Cuando veamos que están doradas estarán listas, sobre unos  10 minutos aproximadamente. Esta receta está deliciosa en caliente, pero, si las preparas antes, puedes calentarlas un pelín en un grill antes de servirlas.

NOTA. Hay muchas variedades de empanadillas ibéricas. Las empanadillas de jamón y setas están deliciosas.  Puedes preparar un relleno con un refrito de cebolla, ajo, setas y taquitos de jamón ibérico. Todo muy bien picadito.

Tartaletas sencillas y muy sabrosas, de jamón ibérico y queso curado. o de embutidos como nuestro chorizo cular extra. _Jamones Carvajal

También está la opción de preparar unas tartaletas con la misma masa de obleas. Puedes usar un molde de horno para madalenas por ejemplo, para darle forma. Prepara unas tartaletas de espinacas, jamón ibérico y queso. En primer lugar añade queso rallado y cubre la base. Seguidamente una capa de espinacas bien escurridas y muy troceadas. A continuación añadir taquitos de jamón ibérico y poner un poco mas de queso. Para finalizar nuestras tartaletas añadiremos otra capa de nuestro Jamón ibérico. Las meteremos en el horno previamente precalentado a 200º solamente en la parte de abajo, y, en 10 min. aproximadamente nuestro plato estará listo.

Rosas ibéricas.

INGREDIENTES.

– Grissinis o palitos largos de pan.

– Jamón ibérico de Jamones Carvajal en lonchas.

– Tiras de cebollinos ( es lo que usaremos para atar nuestra rosa al tallo).

Regala las flores mas sabrosas. Enamora con el mejor aroma de Jabugo. _Jamones Carvajal.

PREPARACIÓN.

–  Enrollar las lonchas de jamón sobre los palitos de pan a lo ancho. Dándole un poco de forma, para lo que podemos doblar los filos. Para dejarla fija al tallo usaremos las tiras de cebollino y lo ataremos.

Sin duda es el plato mas romántico de todos. Atrévete a fabricar un buen ramo de rosas ibéricas para seducir de una manera sencilla y fácil a tu enamorad@.

SORPRESAS IBÉRICAS.

¿Quieres regalar algo a esa persona especial, que l@ sorprenda y que le guste tanto que l@ deje con la boca abierta y con ganas de repetir?. Pues estas de suerte, en Jamones Carvajal disponemos de un amplio surtido de jamones y embutidos ibéricos de máxima calidad. Con total garantía y al mejor precio. En  24 horas se lo enviamos a cualquier rincón de España. También podemos enviarlo fuera de nuestro país.

Visita nuestra tienda online y encontrarás la solución. Seguro que el regalo mas inesperado se convierte en el mas deseado. Aun estás a tiempo de preparar un San Valentín al mas puro estilo ibérico.

Jamones Carvajal es el mejor ayudante de Cupido. Sin duda, la flecha acompañada del mejor jamón ibérico de Jabugo, enamora todos los corazones. _Jamones Carvajal.