Paleta de bellota ibérica  50% raza ibércia de Jabugo (Huelva).

Nos encontramos ante una pieza de altísima calidad certificada.

Elaborada con las patas delanteras del cerdo de bellota ibéricos 50% raza ibérica. Esta paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica es un producto muy sabroso y exquisito al paladar, que lo convierten en una verdadera delicatessen. Ideal para cualquier tipo de evento con amigos y familiares, que realices. Con importantes propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Estas piezas pertenecen a cerdos de bellota ibéricos 50% raza ibérica criados en libertad por nuestros campos de la Sierra de Huelva. En la época de la montanera se alimentan con recursos 100% naturales, con las hierbas, pastos y raíces de nuestra sierra.  Gracias a la libertad de la que gozan sus músculos están ejercitándose continuamente. Este dato se verá claramente reflejado posteriormente con las infiltraciones que tienen sus patas, tanto traseras como delanteras, y le aportarán de una jugosidad excelente.

El salado y curación de estas paletas se realiza durante el tiempo necesario en nuestras bodegas y secaderos naturales, donde disfrutan del microclima de Jabugo que les proporciona un sabor y aroma único; todo ello siempre bajo la atenta mirada de nuestros expertos en la materia.

Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica con marca y garantía de Jamones Carvajal de Jabugo.

Disponemos de otros formatos en paletas ibéricas:

• Jamones y paletas loncheados a cuchillo.
• Jamones y paletas deshuesados para tú comodidad.

Compra en nuestra tienda online jamones y embutidos ibéricos directamente desde Jabugo.

También disponemos de embutidos elaborados de forma artesanal, con las costumbres ya aliños de nuestra tierra.