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La morcilla extra vela, es una morcilla ibérica hecha a partir de carnes y grasas seleccionadas de nuestros cerdos ibéricos usando la receta tradicional de siempre.
Posee un elegante sabor con matices suaves a especias. Es ideal para la elaboración de deliciosas tapas o simplemente para tomarla como aperitivo.
IVA incluido en el precio. Realizamos envíos de todos nuestros productos a cualquier parte de España y fuera de ella.
La servimos en formatos al vacío para su correcta conservación y mantenimiento de la totalidad de cualidades. Por ello le recomendamos que antes de consumir sacar del envase y airearla durante unos minutos. De esta manera recuperará su correcta textura así como la totalidad de aroma y sabor.
Elaboradas en la cuna de los mejores cerdos ibéricos, la Sierra de Jabugo. De ellos cogemos la materia prima para nuestros productos. Y en este exclusivo lugar fabricamos y curamos todo. Bajo el control de un personal altamente especializado que vigila meticulosamente todas las partes del proceso.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
Temperatura de consumo recomendado: Entre 22º y 25º C
Ingredientes: Magro de cerdo, sangre de cerdo, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, azúcar, antioxidante E-301.
VALOR NUTRICIONAL MEDIO por 100gr. Retirar envoltura antes de consumir.
Valor energético 2457 kj-596 kcal, Grasas 59.1 gr., De las cuales saturadas 23.53 gr., Hidratos de carbono 2.58 gr., De los cuales azúcares 0.78 gr., Proteínas 13.24 gr., Sal 2.1 gr.
La morcilla extra de vela, es un embutido con sabor auténtico y especial. Un bocado de este manjar nos lleva con la mente a nuestra tierra, a lo tradicional, a nuestro pueblo, a Jabugo. La tradición de su guiso la convierte en un plato con personalidad propia.
Se hace a partir de una selección de carnes y grasas de cerdos ibéricos criados en libertad. Que a lo largo de su vida recorren kilómetros de dehesa de la Sierra de Huelva para buscar su alimento. Se aliña con especias naturales que logran brindarle un toque especial a esas carnes.
Su curación sucede lentamente en nuestras bodegas, durante 60 días aproximadamente. Con el aire serrano como única compañía. Este aire es el que ayuda a que todos nuestros productos adquieran ese aroma y sabor que los convierten en platos gourmet de reconocido prestigio en el mundo entero. Es un microclima diferente que unido al aroma de nuestros jamones y embutidos perfuma de tradición los rincones de las calles de este pueblo, JABUGO.
La morcilla extra de vela es ideal para tomar como aperitivo, en familia o entre amigos. También es genial para aquellos que les encanta innovar en la cocina buscando tapas con sabor.
En Jamones Carvajal disponemos de los mejores productos del cerdo ibérico. Visítenos en Jabugo, y en Cartaya nuestras tiendas físicas o si lo prefiere descubra en nuestra web cada uno de nuestros productos. Todos con una característica común la CALIDAD. Ponemos a su servicio una selección de lo mejor de nuestra tierra, Jabugo. Con la mejor garantía y la tranquilidad que supone la experiencia de varias generaciones dedicadas al sector del cerdo ibérico.
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